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美籍丰年虫来连"打工" 为盐场创收上千万
http://www.scgps.com:80 行情快讯 添加时间:2013年6月20日  查看:11
    4月16日上午,在大连盐化集团有限公司复州湾制盐场,一种从美国旧金山湾漂洋过海远道而来的海洋小生物被投放进了养水圈内。从此以后,这些小生物开始在大连安家落户。有了它们的辛勤劳作,大连生产的海盐纯度将更高,质量将更好。这些小生物叫做丰年虫,是大连盐化集团的美国旧金山湾丰年虫卵引进接种工程中的主角。

丰年虫在盐场打工主要干4种活

虽然生长在大海边,紧邻盐场,但大多数大连人对盐的生产过程知之甚少,对制盐过程中的盐卤更是不了解。而业内人士都清楚,盐卤的质量直接影响着我们所吃到的盐的纯度,而俗称“卤虫”的丰年虫在提高盐卤质量的过程中功不可没。昨天,记者来到了盐化集团复州湾盐场,近距离观察了盐卤中丰年虫的“工作”过程。

丰年虫,亦称仙女虾,是一种世界性分布广泛耐高盐的小型甲壳动物。在复州湾盐场高级制卤区的蒸发池内,记者看到,一团团碧绿色的盐藻之间,游动着成群的丰年虫成虫。

盐化集团技术中心副主任刘永凯介绍,制盐的过程主要分纳潮——制卤——结晶——归坨等步骤,而丰年虫就产生于制卤的过程中。“普通老百姓可能以为晒盐就是把海水圈起来,变成一潭死水来等太阳晒干。其实不然,在晒盐的过程中,形成了一个生态系统,其中的生物有的有利于盐业的生产,有的不利于盐业的生产,而丰年虫是让有利和不利生物达到平衡的一个关键中介。 ”刘永凯说,为提高盐卤的质量,丰年虫从生到死干了4种活:吃盐藻、通过粪便净化卤水、捐献遗体加快卤水蒸发、消耗卤水中的有机质。

丰年虫卵将给盐场带来上千万收入

在盐场的一个班组内,班组负责人给记者展示了刚刚打捞上来的丰年虫。记者看到,这些丰年虫最多只有一两厘米长,身上有无数对细长的“脚”,身体一半长度是一根长长的尾巴。

如果把丰年虫卵脱水,放置数十年之后会怎样?答案是它会穿越时空,重新苏醒,孵化后还能跟比自己晚了数百代的丰年虫交配。而这种神奇的丰年虫卵,作为养殖业中人工育苗最好的饲料,能给盐化集团带来每年一千万元以上的收入。

截至目前,盐化集团复州湾盐场已投放美国旧金山湾丰年虫卵50公斤,投放面积达178公顷。据估算,未来盐化集团投放美国丰年虫面积将达到30平方公里,每年将产出30~40吨成品卵,按照现在的价格,每吨成品卵可以达到30万人民币,预计未来仅丰年虫卵一项就能收入一千万元以上。

美国旧金山湾丰年虫品系被公认为全球最好的丰年虫品系。盐化集团与中盐制盐工程技术研究院合作,引进了世界最好的丰年虫,为大连的盐场“打工”。

据介绍,由于美国旧金山湾丰年虫耐低温的特点,存活期比复州湾当地的丰年虫延长两个月。美国丰年虫来打工后,每年复州湾盐场丰年虫将早开工一个月,晚收工一个月。大大提高了大连海盐生产的质量和效率。

延伸阅读

丰年虫曾被用来喂猪喂鸭

早在160多年前,大连有盐场起,盐场人就认识了这种小生物。但是,最早人们并不知道它的价值,后来渐渐的,有村民用打捞上来的丰年虫喂猪喂鸭子,发现猪长得特别快,而鸭子下的蛋蛋黄格外金黄,但始终没有人发现丰年虫卵的价值。

到了上世纪80年代,国内人工育苗业兴起,借鉴国外用丰年虫卵做育苗饲料的经验,在复州湾盐场沉睡了一百多年的丰年虫卵被人们发现,不少人来盐场承包捕捞丰年虫卵。虽然当时的复州湾盐场也在搞养殖育苗,但由于没有加工技术,只能从国外或外地购买丰年虫卵饲料。

经过这么多年,复州湾盐场的丰年虫卵从几元钱一斤升值到了60多元钱一斤,盐化集团也在掌握了加工技术的基础上,将丰年虫养殖和捕捞统一管理,纳入了经营业务之中。

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